![[En]](https://tradicie.online/i2/user/pos/img/flags/gb.png){kind=small}
Počet záznamov: 1
Pridať záložky Svadobný koláč z Príbeliec 001-04
Popis Svadobný obradový koláč z Príbeliec sa nazýval „radosňík“. Zabezpečiť alebo upiecť ho bola úloha nevestinej krstnej matky. Okrem „radosňíka“ musela na svadbu priniesť dva orechové a dva „hoľie“ koláče. Všetky sa piekli z rovnakého cesta. „Radosňík“ bol na rozdiel od „hoľích“ koláčov zdobený papierovými kvietkami. Vykysnuté cesto rozdelili na štyri časti. Z nich ušúľali „fúľke“ – šúľky, z ktorých uplietli pletenec. Na okrúhly plech s vrúbkovaným okrajom ho ukladali do tvaru kruhu. Od 60. rokov 20. storočia koláč začali piecť v elektrických rúrach v špeciálne upravených „brotvanoch“ – plechových obdĺžnikových pekáčoch, kde pletenec ukladali rovno. Keďže koláč bol 25 – 30 cm vysoký, piekli ho pomaly pri nízkej teplote. „Radosňík“ priniesol do svadobného domu nevesty družba. Niesol ho na lopári na hlave prikrytý „kľinovňíkom“ – vyšívaným obrúskom. Svadobčania zároveň spievali pieseň „Keť som ja g muoj miľej choďievau“. Počas spevu družba s koláčom na hlave tancoval jednokročku, dvojkročku a krútil sa okolo svojej osi. Po odznení piesne vinšoval. Koláč sa „taľovau“ – delil na záver svadobnej hostiny podľa počtu domov, z ktorých prišli hostia na svadbu.
V súčasnosti sa v Príbelciach „radosňík“ na svadby nepečie.
Všeobecný popis Svadobný koláč bol upečený a zdokumentovaný pri príprave projektu Svadobné obradové koláče. Výskumný tím tvorili Andrea Jágerová, Marcela Černáková a Lukáš Hronček. Koláč pri tejto príležitosti upiekli Mária Celengová a Anna Balážová. Jeho veľkosť prispôsobili rozmerom rúry na pečenie. Poznámky spomienkové rozprávanie o pečení a nosení svadobného koláča Obec pôvodu Príbelce, okres Veľký Krtíš Autor/-ka záznamu Hronček, Lukáš (2000) Interpret/-ka Celengová, Mária (1946) Ďalšia zodpovednosť Jágerová, Andrea (autor/-ka pasportizačných údajov)
Hronček, Lukáš (digitalizoval/-a)
Centrum tradičnej kultúry v Detve (majiteľ digitálneho objektu)Dátum zaznamenania august 2023 Miesto záznamu Príbelce Predmetová klasifikácia 2.3. Príprava stravy
7.1. Obyčaje životného cykluKľúčové slová obradový koláč
radostníkFyzický popis 3 min 48 s Dátum digitalizácie august 2025 Práva na použitie nekomerčné účely Licencia 12/25