Tradície online Databáza javov tradičnej kultúry

Number of the records: 1  

To the basket   Lis na zemiaky z Jasenia 001-01

Lis na zemiaky z Jasenia 001-01

  1. Descripton Drevený pracovný nástroj na lisovanie (pretláčanie) varených zemiakov je 70 cm dlhý, 48 cm vysoký a priemer otvoru s kovovým sitkom je 8 cm. Predmet stojí na štyroch nožičkách. Do otvoru so sitkom sa vkladal varený zemiak. Pohyblivým dreveným piestom ho pretláčali do nádoby, ktorá sa umiestňovala pod sitko.
    General description Pretlačené zemiaky sa používali do rôznych jedál, najčastejšie do chlebového cesta.
    Note celkový pohľad zboku
    Work owner Kortán, Václav (1972)
    Date of creation1. polovica 20. storočia
    Municipality of originJasenie, okres Brezno
    Recorded by Jágerová, Andrea (1973)
    Other responsibility Hronček, Lukáš (digitalizoval/-a)
    Jágerová, Andrea (autor/-ka pasportizačných údajov)
    Centrum tradičnej kultúry v Detve (majiteľ digitálneho objektu)
    Date of capturefebruár 2023
    Place of capture Jasenie
    Subject Classification 2.4. Kuchynský riad
    Key words chlieb
    zemiakové jedlá
    Date of digitizingfebruár 2023
    Right of usenekomerčné účely
    License06/23

    Všetky objekty dostupné na CTK v Detve je možné stiahnuť a bezplatne používať na nekomerčné účely. Pri ďalšom šírení je potrebné uvádzať vlastníka záznamu CTK a zdroj https://tradicie.online/. Licencie neumožňujú použitie objektov na komerčné účely.

      Download (Lis na zemiaky z Jasenia 001-01.jpg / 408.7 KB)
       
    Share

Map

Lis na zemiaky z Jasenia 001-01

Show on map Mapy.cz

GPS: 48°50'14.37"N, 19°27'40.69"E

GPS: 48°50'14.37"N, 19°27'40.69"E


  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all